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Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit

Title
Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit / ins Deutscheübersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer, mit nachbildungen alter Kunstblätter, Kopfleisten und Schlussstüke.
Author
Apicius
Publication
Breslau : A. Langewort, 1909.

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Book/textUse in library TX713 .A65315 1909Off-site

Details

Additional Authors
Gollmer, Richard, 1866-1910
Description
154 p. : ill.; 22 cm.
Uniform Title
De re coquinaria. German. Selections
Alternative Title
De re coquinaria.
Subject
  • Cooking > Early works to 1800
  • Cooking, Roman
Note
  • Includes index.
OCLC
  • ocm12436575
  • SCSB-35013
Owning Institutions
Princeton University Library