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Apicius Coelius In re quoquinaria. Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit.

Title
Apicius Coelius In re quoquinaria. Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit. Ins deutsche Übersetzt und bearb. von Richard Gollmer; mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Leisten und Schlussstücke, und einer bibliographischen Einführung von Walter Bickel.
Author
Apicius
Publication
Rostock, C. Hinstorff [1928]

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Details

Additional Authors
Gollmer, Richard, 1866-1911
Description
2 p. l., [11]-154 p., 1 l. incl. front. plates, facsims.
Uniform Title
De re coquinaria. German.
Alternative Title
De re coquinaria.
Subject
Cookery > To 1800
Note
  • Head-pieces; tail-pieces.
  • At head of title: Apicius Coelius in re quoquinaria.
OCLC
  • ocm18147373
  • SCSB-234656
Owning Institutions
Princeton University Library