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Apicius : L'art culinaire (De re coquinaria)
- Title
- Apicius : L'art culinaire (De re coquinaria) / texte etabli, traduit et commente par Jacques Andre.
- Author
- Apicius
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1 Item
| Status | Vol/Date | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|---|
| no. 57-59 | Book/text | Request in advance | RBA (Etudes et commentaires. no. 57) | Offsite |
Details
- Additional Authors
- André, Jacques, 1910-1994
- Series Statement
- Études et commentaires, 58
- Uniform Title
- Etudes et commentaires ; 58.
- Alternative Title
- De Re Coquinaria.
- L'Art culinaire.
- Subject
- Cooking > Early works to 1800
- Call Number
- RBA (Etudes et commentaires. no. 58)
- OCLC
- 150637099
- Author
- Apicius.
- Title
- Apicius : L'art culinaire (De re coquinaria) / texte etabli, traduit et commente par Jacques Andre.
- Series
- Études et commentaires, 58Etudes et commentaires ; 58.
- Added Author
- André, Jacques, 1910-1994.
- Added Title
- De Re Coquinaria.L'Art culinaire.
- Research Call Number
- RBA (Etudes et commentaires. no. 58)