Research Catalog
Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación
- Title
- Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen.
- Author
- Pérez Sandi Cuen, Laura
- Publication
- México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Book/Text | Request in advance | ReCAP 08-17902 | Offsite |
Details
- Description
- 233 p.; 23 cm.
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references: (p. 227-232)
- Call Number
- ReCAP 08-17902
- ISBN
- 9789707226302
- 9707226307
- OCLC
- 137225428
- Author
- Pérez Sandi Cuen, Laura.
- Title
- Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen.
- Imprint
- México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007.
- Edition
- 1a ed.
- Bibliography
- Includes bibliographical references: (p. 227-232)
- Research Call Number
- ReCAP 08-17902