Research Catalog
Eugling's handbuch der praktischen käserei
- Title
- Eugling's handbuch der praktischen käserei / hrsg. von dr. H. Weigmann.
- Author
- Wigmann, Hermann, 1856-
- Publication
- Berlin : P. Parey, 1923.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Book/text | Request in advance | VPQ (Eugling, W. Eugling's Handbuch der praktischen Käserei) | Offsite |
Details
- Description
- viii, 450 p. : ill.; 23 cm.
- Subject
- Cheese
- Call Number
- VPQ (Eugling, W. Eugling's Handbuch der praktischen Käserei)
- OCLC
- 29146256
- Author
- Wigmann, Hermann, 1856-
- Title
- Eugling's handbuch der praktischen käserei / hrsg. von dr. H. Weigmann.
- Imprint
- Berlin : P. Parey, 1923.
- Edition
- 3. vollständig neubearb. und erweiterte aufl.
- Research Call Number
- VPQ (Eugling, W. Eugling's Handbuch der praktischen Käserei)