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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

Title
Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir / par M. L. Pasteur.
Author
Pasteur, Louis, 1822-1895
Publication
Paris : Imprimerie impériale, 1866.

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Book/textRequest in advance VTS (Pasteur, L. Études sur le vin)Offsite

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Description
viii, 264 p. : ill., col. plates; 24 cm.
Subject
  • Fermentation
  • Wine and wine making
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Call Number
VTS (Pasteur, L. Études sur le vin)
OCLC
4690789
Author
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Title
Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir / par M. L. Pasteur.
Imprint
Paris : Imprimerie impériale, 1866.
Bibliography
Includes bibliographical references.
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VTS (Pasteur, L. Études sur le vin)
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