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Oenologie : oder, Theoretisch-praktische Lehr von der Kultur, der Erzeugung, Gährung, Behandlung, Veredlung und Aufbewahrung der Weine; Nach dem Französischen des Aubergier.

Title: Oenologie : oder, Theoretisch-praktische Lehr von der Kultur, der Erzeugung, Gährung, Behandlung, Veredlung und Aufbewahrung der Weine; Nach dem Französischen des Aubergier.
Author: Aubergier
Publication: Ilmenau : B. F. Voigt, 1827.

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Additional Authors

Servière, Joseph ca. 1760

Description

iv, 200 p. : ill.; 18 cm.

Series Statement

Neuer Schauplatz der Kunste und Handwerke ; Bd 29

Subject

Note

"A German version of the Aubergier's Nouvelle méthode de vinification."

Call Number

VTS (Servière, J. Oenologie)

OCLC

24520110

Author

Aubergier.

Title

Oenologie : oder, Theoretisch-praktische Lehr von der Kultur, der Erzeugung, Gährung, Behandlung, Veredlung und Aufbewahrung der Weine; Nach dem Französischen des Aubergier.

Imprint

Ilmenau : B. F. Voigt, 1827.

Series

Neuer Schauplatz der Kunste und Handwerke ; Bd 29

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Research Call Number

VTS (Servière, J. Oenologie)

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