Research Catalog
Das grosse Buch vom Käse : das Buch für den vollkommenen Käsegenuss : mit dem grossen farbigen Bildlexikon
- Title
- Das grosse Buch vom Käse : das Buch für den vollkommenen Käsegenuss : mit dem grossen farbigen Bildlexikon / Idee und Konzept, Christian Teubner ; Käse-Lexikon, Heinrich Mair-Waldburg ; Küchenpraxis/Rezepte, Friedrich-Wilhelm Ehlert.
- Author
- Teubner, Christian
- Publication
- Füssen : Teubner Edition, c1990.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Book/text | Use in library | JFG 92-987 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 255 p. : col. ill.; 30 cm.
- Alternative Title
- Grosse Buch vom Käse, Kochenschule, Warenkunde, Lexikon.
- Subject
- Call Number
- JFG 92-987
- ISBN
- 3774233543
- OCLC
- 27080128
- NYPG92-B64666
- Author
- Teubner, Christian.
- Title
- Das grosse Buch vom Käse : das Buch für den vollkommenen Käsegenuss : mit dem grossen farbigen Bildlexikon / Idee und Konzept, Christian Teubner ; Käse-Lexikon, Heinrich Mair-Waldburg ; Küchenpraxis/Rezepte, Friedrich-Wilhelm Ehlert.
- Imprint
- Füssen : Teubner Edition, c1990.
- Edition
- 2. Aufl.
- Added Title
- Grosse Buch vom Käse, Kochenschule, Warenkunde, Lexikon.
- Research Call Number
- JFG 92-987