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Gastronomie du pain
- Title
- Gastronomie du pain / par Jacques Montandon.
- Author
- Montandon, Jacques
- Publication
- Sion : Schmid, 1972.
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1 Item
| Status | Vol/Date | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|---|
| No. 11-19 | Book/text | Request in advance | K-10 2792 | Offsite |
Details
- Description
- 36 p., [4] p. of plates : ill.; 23 cm.
- Series Statement
- Les propos de l'Ordre de la Channe ; [no] 16
- Ordre de la Channe. Propos ; 16.
- Subject
- Bread
- Note
- "Chapitre dáutomne du 14 octobre 1972, Saviése" -- T.p.
- Call Number
- K-10 2792 no. 16
- OCLC
- NYPG86-B11875
- Author
- Montandon, Jacques.
- Title
- Gastronomie du pain / par Jacques Montandon.
- Imprint
- Sion : Schmid, 1972.
- Series
- Les propos de l'Ordre de la Channe ; [no] 16Ordre de la Channe. Propos ; 16.
- Research Call Number
- K-10 2792 no. 16